SCREW'S VISIONスクリューが描くヴィジョンとは
手をつないでビーチバーにやってきた老夫婦がモヒート片手に
踊り出す。 カリブで見かけた理想の風景の一つ。
(株)SCREW のビジョンは、
『ラムのある新しいシーンを日本に作ること』
スポーツやファッションのように全く別の世界のツールと
つながっていけば、ラムだって身近なものになる。
バーだけにとどまらず、ラムがもっと日常に根づいていけば、
それはやがて日本に文化になるかもしれない。
ラムをもっともっと身近なモノにしたい。
社名のSCREW には、目的地まで静かに深く潜航する潜水艦の
スクリューのような、「推進力」と言う意味が込めらています。
踊り出す。 カリブで見かけた理想の風景の一つ。
(株)SCREW のビジョンは、
『ラムのある新しいシーンを日本に作ること』
スポーツやファッションのように全く別の世界のツールと
つながっていけば、ラムだって身近なものになる。
バーだけにとどまらず、ラムがもっと日常に根づいていけば、
それはやがて日本に文化になるかもしれない。
ラムをもっともっと身近なモノにしたい。
社名のSCREW には、目的地まで静かに深く潜航する潜水艦の
スクリューのような、「推進力」と言う意味が込めらています。
RUM COLLECTION
博物館に展示されていても遜色のないヴィンテージラムを含め
7,000本程のラムを所蔵。
女神が描かれたタックスメタルから、そのボトルが1947年～
1949年の頃のモノと分かる『OLD JAMAICA RHUM』、
キューバ革命以前の『BACARDI』など、開栓が躊躇われる
ボトルも多数。現代のラムにつながるSOTRYを紐解きながら、
至福の１杯を楽しむのも一興。
また、海老沢忍のプライベートラムボトルや、リリース数時間で
完売した限定ラムなども当店ではお楽しみ頂けます。
7,000本程のラムを所蔵。
女神が描かれたタックスメタルから、そのボトルが1947年～
1949年の頃のモノと分かる『OLD JAMAICA RHUM』、
キューバ革命以前の『BACARDI』など、開栓が躊躇われる
ボトルも多数。現代のラムにつながるSOTRYを紐解きながら、
至福の１杯を楽しむのも一興。
また、海老沢忍のプライベートラムボトルや、リリース数時間で
完売した限定ラムなども当店ではお楽しみ頂けます。
TOPICS
～ 景品紹介＆結果発表～
『アーカイブ ラムボトル』
～ First Selection ～
『お年玉抽選会』
@横浜赤レンガ倉庫イベント広場
7/30（土）～8/28（日）
Instagram@rum_bar_kichijoji_tokyo
先ほどもそうでしたが最近は急な雨でジメジメしていますね、、
気温は少し下がったもののまだまださっぱりしたい方が多いのか、最近はソーダ割りのご注文をよくいただきます。
シンプルながら、どのラムを使うかでも雰囲気が大きくかわり、あっさりした飲み口で何杯でも飲めてしまいそうなソーダ割で、お客様から好評の3本をご紹介します。
写真左から
・エルドラード 8年
晴れて正規輸入が始まったエルドラードの8年熟成。軽さもありますが、デメラララムの骨太感をしっかり残した一本。ソーダで割ると程よい甘さと香ばしさが引き立ちます。
・バカルディ オチョ ライカスクフィニッシュ
バカルディの定番、8年熟成のオチョをライウイスキーの樽でフィニッシュした一本。元々は免税店限定の商品でしたが、現在は特定のお店の専売品として入手出来ます。
通常のオチョソーダよりもドライでさっぱりとしたソーダ割が楽しめます。
・クレマン ブラン
まもなく公開される風のマジムの物語の中で、おばあが飲んでいたクレマンブラン。
サトウキビのフレッシュな香りがソーダの炭酸に乗って風のように香ります。
まだもう少し暑くジメジメした日が続きそうですが、さっぱりした一杯で乗り切りましょう！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#eldrado#bacardi#clement
甘口ラムの代表的な産地のひとつ、コロンビア。日本にはまだまだ輸入されている銘柄は少なく特定のブランドイメージが先行して、まだコロンビアラムを飲んだことのない方ももしかしたら多いのでは？
今回はボトラーズブランドのものや日本に輸入のないコロンビアラムをご紹介します！
写真真ん中
・ラ エチセラ
コロンビアのカーサ サンタナという蒸留所が手がける、「魔女」を意味する名前の甘美な一本。モラセスを原料にソレラシステムでの熟成とクラシックなスペイン系ラムの製法を取りつつも、着色や加糖をしておらず、コーヒーのほろ苦さやバニラの香りとともに上品な甘さを楽しめる一本です。
写真右
・ブティッキー ラム カンパニー カーサ サンタナ
コロンビア産の原酒をソレラシステムで12年熟成した、カスクストレングスの一本。
ラベルには、あのブティッキーのテイストで「魔女」が描かれており、どのラムかが分かるようになっています。
ブラウンシュガーやキャラメルのスペイン系らしい甘味とともにプルーンやレーズンのドライフルーツのニュアンスも楽しめるラム。
写真左
・ラ メゾン ド ラム コロンビア
コーヒーリキュールのベースとなっているラムにコーヒー豆を加えず、さらにコーヒー豆の熟成に使った樽で熟成をしたというラメゾンの手掛ける一本。
香りから味わい、余韻に至るまでほんのりとコーヒーのほろ苦さや香ばしさを感じられるラム。
バニラやキャラメルの甘さにわずかなフルーツ、コーヒーのほろ苦さとシナモンをはじめとしたスパイスと、樽熟成のウッディなニュアンス。コロンビアラムのバランスの良さを楽しめるラムたち。ぜひお試しください！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#colombia
来月10月16日から26日までの期間、開催される今年のカクテル7デイズのパスポートブックが到着しました！
今年のカクテルテーマは「IF」。もしも○○だったら…？と一度は想像してしまう夢物語をカクテルで表現いたします！
都内100店舗以上のバーが参加し、それぞれのIFを表現したカクテルを4種類ご用意して皆様をお待ちしております！
SCREW DRIVERのIFは、「もしもあの映画の登場人物が飲んでいたカクテルがラムベースだったら？」。
創作期間中にいらして頂いたお客様からたくさんのアイディアを頂戴して作ったカクテルたちです。
イベント参加に必要なカクテルパスポートはSCREW DRIVERはじめ、参加バーで先行販売スタートしております！お得な前売り価格でのご用意となっておりますので、ぜひお声がけください！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#東京カクテル7デイズ#tokyococktail7days
信濃屋さんの手がける、葉巻の煙=紫煙と合わせるラムシリーズ、パープルヘイズの最新作が到着しております！
・The purple haze ザ オールド ガイアナ ラム 1998-2020
今回セレクトされた樽は、1998年蒸留のガイアナ産。22年の長期熟成です。
使用している蒸留器は、ポートモーラントのダブルウッデンポットスティルとのことで、現在の場所(ダイヤモンドディスティラリー)に移設される前のヴィンテージで希少性も高くなって来ている原酒を使用したシングルカスクとなっております！
ポートモーラント原酒のもつオイリーさと、上質なレザー感、カカオのほろ苦さとモラセスや黒糖の甘さに加えて、お茶の葉のニュアンスが楽しめるという最新パープルヘイズ。ぜひお試しくださいませ！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#demerara#thepurplehaze#shinanoya
国産ラムの聖地のひとつ沖縄県、その本島からさらに南西410kmに浮かぶ石垣島。
そこで育てられたサトウキビから採れた新鮮な一番搾りジュースのみを使用して作られる、新たなアグリコールラムが到着しております！
・イシガキ アイランド ラム 名蔵
石垣島は、サトウキビ栽培に適しているといわれ、強い日差しの照りつける中、自社栽培のサトウキビを一本一本手作業で収穫、そのまま蒸留まで一貫して行っているクラフトアグリコールラム。
勢いよく広がるサトウキビのフレッシュな香りにほんのりとペッパーのスパイシーさが寄り添い、じんわりと優しく甘さが広がっていく、本格的なアグリコールブランのスタイルの一本。
現時点、国内最南端で作られた新しい一本。ぜひお試しください！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#石垣島#okinawa#nagura
今回は、バックバーから目が合ったこちらの一本をご紹介します。
・シルバーシール パナマ 18年 For Bar Feliz
国内のバーとして、初めてシルバーシール社の樽をプライベートボトリングした一本。
大宮のラムバーフェリーズさんの10周年を記念して2022年に瓶詰めされたこちらは、オレンジピールの爽やかさや、クレームブリュレやカスタードといった柔らかな甘さと、シナモンのスパイス、ビターチョコのほろ苦さと、綺麗で滑らかな味わいのパナマ産のラム。
一枚板のカウンターに、まるでゲバラのようなワイルドな風貌のマスターが、キチンとスーツを着こなして驚くほど優しく接してくれるバーでした。
今夜はマスターとの思い出を思い出しながらゆっくりグラスを傾けてみようと思います。
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#silverseal#panama
今年の3月に発行し、お手伝いさせていただいている吉祥寺バーマップ。
様々な方々にご協力いただいて、マップを片手にバーへいらして下さる方も増えてきており、感謝感激です！
そして、ついにその吉祥寺バーマップのweb版が公開されました！
各バーの営業時間や電話番号、場所も一目で分かるようになっています。
この投稿の2枚目のQRコードからぜひご覧くださいませ！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#吉祥寺バーマップ#吉ラボ
-ジャマイカラム蒸留所ツアー2026-
遂に情報解禁になりましたね💫
ジャマイカのラム蒸留所を全6ヶ所周ります！
&ジャマイカと言えばな所へも🚙
（ラム協会からは"海老沢"が参加の予定）
こんなチャンスはめったにない！！是非！
_____以下、ラム協会告知情報より________
2026年3月開催決定！
羽田発着｜10日間の特別視察ツアー
★★ジャマイカラム蒸留所ツアー 2026★★
世界的ラムの聖地ジャマイカで蒸留所を巡りながら、音楽のリズムと豊かな食文化、そして自然も体験できる旅をご用意しました。本場のラムに触れ、視察とカルチャーを通じて、ジャマイカの奥深い魅力を味わってみませんか？
▶詳しい内容・申込はこちらから。
http://rum-japan.jp/news/event/jamaicatour2026.html
日本ラム協会公式ページから確認できます。
・日程：2026/2/28（土）-3/9（月）10日間＞
・定員：限定15名（最少催行10名）
・旅行代金：¥898,000（税込）
•1人部屋追加：¥130,000（8泊分）
【訪問予定蒸留所】
Hampden / Long Pond / Appleton / Monymusk / Worthy
Park / Wray & Nephew
■申込締切：2025/10/31（金）
■主催：日本ラム協会
■協力：NPO法人ジャパンカリブ協会
■旅行実施：株式会社エデューズ
本場ジャマイカのラムと文化を、五感で味わう体験へ。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
ラムネイションシリーズのリリースする大人気の甘口パナマラム。デキャンタボトルとしては18年、21年と以前から日本に流通していますが、海外に流通していた更なる長期熟成である25年がスクリューに到着いたしました！
・ラムネイション パナマ 25年
数あるボトラーズブランドの中でもスペイン系を中心に甘口ラムをボトリングしてくれるラムネイションからリリースされた長熟パナマラム。こちらアメリカンオークの樽でトロピカルエイジングされた25年もの。
トロピカルフルーツ、イチジク、デーツ、チョコレート、スパイスやタバコといったパナマラムの香りやニュアンスを存分に楽しめる、期待を裏切らない一本です。(どうやらあのパナマラムのレジェンドが手がけた樽のようです、、！)
お盆休みも明けて、夏の疲れが出てきていませんか？甘口ラムでゆっくり癒しの時間をお楽しみください！！
#ラム #ラム酒 #ラム酒専門店 #ラムバー #吉祥寺バー #吉祥寺飲み #モヒート #吉祥寺 #吉祥寺ラム #ラム酒好きな人と繋がりたい #rum
#rhum#ron#panama#rumnation
Instagram@takibi.bar
今月末から横浜赤レンガ倉庫で1ヶ月間、SCREW DRIVERのラムブース『RED BRICK BAR』がオープンします。
是非、モヒート片手に夕涼みをしにいらしてくださいね🏝
#redbrickbeach #redbrickbar #kichijojibar #rumbar #ラム #ラム酒 #ラムバー #吉祥寺バー #rum #ron #rhum #agedrum #oldrum #vintagerum #punch #rumpunch #rumarrangé #mojito #rumlovers #rumdrinks #distilled #rumcollection
焚き火で調理できると、誰かに焼き物をお願いしやすい◎
時には紙皿に頼って油汚れの食器を出さずコンパクトに。
食べ終わった紙皿は焚き火の中へ
#screw_camp
#screw_campギア
#screw_campまかない飯
#screw_camp酒
朝からスタッフ全員分のパンをこんがり焼いて、温かいうちにみんなで一緒に食べるのはなかなか難しい…
これなら、完成した鉄板ごと真ん中において、みんなでいただきますができます◎
#screw_camp
#screw_campギア
#screw_campまかない飯
#screw_camp酒
The Coleman Camp 2020、無事に終了しました。
久しぶりお会いできたらキャンパーのお客さまや、Coleman ファミリーとなんとも幸せな時間を過ごさせて頂いた3泊4日。
皆さま、ありがとうございました🙌
#rum#ron#rhum#ラム#ラム酒#spirit#吉祥寺バー#渋谷バー#screwdriver#ariapitarumandpunch#アウトドア#アウトドアバー#outdoor #outdoorbar#rumbar#campbar#焚き火bar#焚き火#焚き火バー#bonfirebar#mojito#rumlovers#rumlove#rumdrinks #saiko_rumdiary#coleman#ソロキャンプ#ソロキャンプ飯 #私のコールマン
☆BE-PAL責任編集
【はじめてのソロキャンプ・完全ガイド】
2020年10月12日発売！
私たちの周りでも続々とソロキャンプデビューされる方が増えています。
ソロキャンプ⛺️やるからには自分の好きなようにお酒とおつまみを楽しみたい！
2014年10月10日に表紙をさせて頂いたBE-PALの『焚き火おつまみ』を再度掲載して頂きました🔥
キャンプにピッタリのシーズン到来で、毎日秋の風を感じながらウズウズしちゃいますね笑
#rum#ron#rhum#ラム#ラム酒#spirit#吉祥寺バー#渋谷バー#screwdriver#ariapitarumandpunch#アウトドア#アウトドアバー#outdoor #outdoorbar#rumbar#campbar#焚き火bar#焚き火#焚き火バー#bonfirebar#mojito#rumlovers#rumlove#rumdrinks #saiko_rumdiary#coleman#ソロキャンプ#ソロキャンプ飯
RED BRICK BAR 2020営業中🙌
今年も8/30日曜日まで横浜赤レンガ倉庫屋外広場にてopen!!
今年はイベントでなく、ブース出店のみです✋
とは言え、毎年のこの恒例行事を今年もこのスタッフと、そして、毎年のお客さんとの再会… 本当に嬉しいです。
時間はお盆期間中は11-21時
8/17以降は11-20時
SCREW DRIVERのラムバーは、1番港側の潮風が抜けるところにあります。
カウンター席もご用意しましたので、ゆっくり覗きに来てくださいね👀
やっぱりOUTSIDE で飲むモヒートひ今までだって今だって、最高に美味しいんだ！！🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
#screwdriver #吉祥寺 #japan #ラムダイアリー#rumdiary
#rum#ron#rhumラム#ラム酒#spirit#スピリッツ#蒸留酒#distilled#吉祥寺バー#渋谷バー#screwdriver#ariapitarumandpunch#アウトドア #アウトドアバー#outdoor #outdoorbar#bar#rumbar#ラムバー#ラム酒専門店#ウィスキー#モルト#シングルモルト
みなさん元気ですか？？
キャンプに行きたい、焚き火をいじりたい、モヒートを配りたい…
思う事はSCREWもみなさんときっと同じ。
今はやれることをやるのみですよね。
mojitoで乾杯する日まで、みなさん絶対に元気で元気で元気でいてくださいね！！
アウトドアマンに送る！
最高の1本、本日リリース開始です！！ 酒屋のSHINANOYAさん、武蔵屋さん、
そして、SCREW DRIVERの海老沢３名が、
『全てのソト遊び好きにおくるアウトドアシーンで飲んで欲しい１本』をコンセプトに掲げた新ブランド『stoves』
海老沢がOUTDOORに合う酒はRUMだと言い放ってから早10年。
たくさんのアウトドアマンに助けて頂き続けてこれたOUTSIDE での活動ですが、やっと皆さんに感謝の気持ちを込めて、そして自信を持って『やっぱりアウトドアにはRUMだ！』と言い切れる主力の1本です。
これ持って早くcampに行きたい！
夜は焚火を見つめながら、トクトクトクとグラスに注いだこのラムを飲みたい！
是非！！ ーーーーーーーーーーーーーーー
記念すべき第一段は、ジャマイカ『Worthy Park』
ジャマイカ産の特徴と言われるハードなスモーキーさは影を潜め、
完熟＆フレッシュフルーツ、実り豊かな森林を思わせる上質な芳香が広がる1本。 【海老沢テイスティングコメント】
初夏の樹木や、みずみずしい果実を想わせる一品。
香りは、フレッシュでとても華やか。
青リンゴ、マスカット、スペアミント、レモングラス、月桂樹などを感じさせる。
口当たりは滑らかで、クリアな酒質ながら奥行はとても深い。
白ブドウ（マスカット）のような爽やかな甘みから、
ジンジャー、ハッカ、ペッパー、クローブのスパイシーさと、
カカオ、モカの苦みが調和しつつ、長く続く。
鼻裏にはシナモンやナツメグの香りが残り、余韻を引き立てている。
フルーティーでスパイシーな、とてもバランスの良い味わい。
ーーーーーーーーーーーーーーー
本日正午より信濃屋さん・武蔵屋さんで予約を開始しておりますが、すでにオンラインでは完売のご連絡も頂いております。
※実店舗分はまだ…お問い合わせ頂ければ在庫あるかと思います！
発売は1週間後となりますが、弊店『SCREW DRIVER』・『ARIAPITA RUM ＆PUNCH』では一足早くお楽しみ頂けます！
※限定240本つき、即完売が予想されますので、ご興味ある方は是非お早めに、信濃屋、武蔵屋でご予約を。
#screwdriver #吉祥寺 #japan #ラムダイアリー#rumdiary
#rum#ron#rhumラム#ラム酒#spirit#スピリッツ#蒸留酒#distilled#吉祥寺バー#渋谷バー#screwdriver#ariapitarumandpunch#アウトドア #アウトドアバー#outdoor #outdoorbar#bar#rumbar#ラムバー#ラム酒専門店#ウィスキー#モルト#シングルモルト
小笠原DAY@竹芝旅客ターミナル。小笠原で作られたラム、島レモン、タンカン、ブンタン、ライムを使ってカクテルに。母島で1年間海底熟成した小笠原ラム《Mother》も会場で本日購入可能。
ダイバーさんが潜って引き上げるラムなんて…本当ドラマティックですね。
#rum #ron #rhum#beach#camp#japan#sea##screwdriver#sos#rumandpeace#小笠原#小笠原day #小笠原ラム#海底熟成#mojito#japaneserum
