◆ 今月の新入荷 ◆ 1998年リリースのオールドボトル入荷！ |
| イギリスの有名ボトラー・Wケイデンヘッドから10年前にリリースされていたボトルが見つかりました。10年物から25年物まで全4種類、98年にリリースされたという事は、原酒は70年代前半から80年代に蒸留された物。このところ90年代蒸留のボトラーズ物も多いので、飲み比べてみるのも面白いのでは？ |
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（写真左から）
ケイデンヘッド／バルバドス 10ｙ （46％）
／バルバドス 13ｙ （46％）
／ジャマイカ 22ｙ （46.2％）
／ガイアナ 25ｙ （46.1％） |
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◆ 先月の入荷・第2弾 ◆ 詳細不明の謎のラム。情報求ム！ |
| マルティニークから入ってきました、謎のラム。このボトルに関しては情報が少なすぎて詳細が分かっていません。海外のサイトなどもいろいろ調べてみたんですが、さっぱり分かりませんでした。何か正しい情報をお持ちの方、ぜひ教えてください！（イヌイ） |
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マルティニーク島にタタンカ蒸留所というのがあり（今もあるのかは不明）、その蒸留所から出されたヴィユーやホワイトも陶器風のボトルで油絵のような絵が描かれていました。
このネイソン・レゼルヴ・タタンカはネイソン蒸留所がタタンカ蒸留所のラムを復刻したものなのでしょうか？はたまたタタンカ蒸留所にちなんで、こういうボトルのスタイルを「タタンカ」と呼ぶのでしょうか・・・？
以上は全てイヌイの推測ですが、一緒に謎解きしながら楽しく飲みません？
ネイソン・レゼルヴ・タタンカ （42％） |
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◆ お待たせしました ◆ 記念ボトル第3弾リリース！！ |
第1弾・第2弾とご好評いただいておりますアニバーサリー企画での当店オリジナルボトル、ラストの第3弾はジャマイカ産、1977年ヴィンテージの27年熟成ラムです。
第1弾がフランス海外県のマリーガラント島産、第2弾が旧スペイン領のパナマ産、そして今回の第3弾が旧イギリス領のジャマイカ産と、ラムの味の系統に影響を及ぼした3大宗主国が揃いました。ぜひ飲み比べてみてくださいね！ |
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| ウィスキーエクスチェンジ／ジャマイカ 1997 27ｙ （46％） |
| モルト界では信頼度の高いイギリスのボトラー、ウィスキーエクスチェンジのラム。とにかく香りがとてもいいです。樽を感じるどっしりとした香り、日に当てた干草のような香りもあり、どことなくウィスキーを連想させます。しかし口に含むと味はエレガントで飲みやすく、スーっと消えていく余韻も上品です。ジャマイカというよりは質の良いデメララ寄りのラムのつもりでお飲みいただくと入りやすいかも。
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◆ とうとう10周年 ！◆ 記念ボトル第2弾リリース！！ |
アニバーサリー企画での当店オリジナルボトル、第2弾が届きました。
産地はパナマ、スペイン系ラムです。ラベルは10周年という事でフェスティバルのイメージです。実はこの絵、遠目で見ていただくとパナマの国旗に見えるようになってるんですよ。（…気付いてた人〜？） |
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| ブリストル／パナマ 1997 10ｙ （46％） |
| イギリスの名門ボトラー、ブリストルの日本未入荷ラム。ぶどう、カラメル、ハチミツを思い出す甘口なのですが、少し高めの度数とキューバ産のラムのようなスッキリとして重くない酒質で一瞬辛口かと思わせます。
第一弾と同じくこちらも当店と同じ97年ビンテージの10年熟成です！ |
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◆ いよいよ10周年 ！◆ 記念ボトル第一弾リリース！！ |
たくさんの皆さまのご愛顧のおかげで、当店も12月で10周年を迎えます。以前７周年の時にもアニバーサリー企画でオリジナルのボトルを作ったのですが、今回は念願の『日本未入荷ラムでのオリジナルボトル』を作らせていただきました。しかも3本も！！（ご協力いただいた皆様、ありがとうございます。）
今回はその第一弾が到着です。 |
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| ビエール・ヴィユー・オルダージュ 10ｙ （42％） |
| フランス海外県グァドループ島の南東に浮かぶマリーガラント島から届いたこのラムは、洋梨や青リンゴのような上品な香り高さと、しつこさのない爽やかな甘み。そしてアグリコール独特の風味が奥行きを感じさせてくれます。当店と同じ97年ビンテージの10年熟成！ |
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◇ビエール蒸留所◇
昨年ebi氏がカリブの島々を訪れた際、9つの島の蒸留所を巡った中で最も小さかったというのが、このビエール蒸留所。 |
| 今でも昔ながらに牛くん達が活躍しています。ゆったりした時の流れの中で、明るく大らかな人々が丁寧に作っているラムなんです。生産量も大々的に輸出するほどは作られていないのでしょう、今後もこれと同じビンテージの10年物は日本入荷の予定はないそうです！ |
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マリーガラント島は、こんなキレイな海に囲まれてます。島自体も非常に小さく、飛行場もなく、大きな港もなく…出荷体制も整っていません。まさに楽園！？ |
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